Peningkatan Nilai Tambah Produk Melalui Diklat Pasca Panen dan Pengolahan Hasil Buah dan Sayur

22July2019

Indonesian English Japanese Korean

SItus BBPP Lembang

      e-pegawai        dss2a          dep-1a         dep-2a         e-SIPP         e-personeel         sim a         e-book         e-library

You are here: Home Publikasi Berita Pelatihan Peningkatan Nilai Tambah Produk Melalui Diklat Pasca Panen dan Pengolahan Hasil Buah dan Sayur

Peningkatan Nilai Tambah Produk Melalui Diklat Pasca Panen dan Pengolahan Hasil Buah dan Sayur

bbpplembang pengolahan2015bbpplembang pengolahan2015LEMBANG. Praktik membuat produk hortikultura menjadi olahan makanan, dengan tidak mengindahkan aspek good manufacturing product (GMP), mengemasnya kedalam kemasan yang cantik dan menarik serta memberikan label, agar produk olahan tersebut dapat memiliki nilai jual yang tinggi dibandingkan produk hortikultura dalam bentuk segar. Demikian tujuan khusus dan materi secara garis besar yang diberikan saat pelaksanaan Diklat Teknis Pasca Panen dan Pengolahan Hasil Buah dan Sayur Komoditas Hortikultura yang diadakan oleh BBPP Lembang.

Diklat ini merupakan salah satu diklat yang telah terakreditasi bagi Balai Besar Pelatihan Pertanian (BBPP) Lembang sejak tahun 2007. Karenanya, hampir setiap tahun BBPP Lembang menyelenggarakan diklat tersebut, termasuk pada Tahun Anggaran 2015. Diklat dilaksanakan selama 7 hari efektif, mulai tanggal 8 – 15 Juni 2015. Peserta diklat adalah aparatur atau penyuluh pertanian dari Provinsi binaan BBPP Lembang, dengan harapan sepulangnya mereka dari BBPP Lembang, mereka dapat menyebarluaskan hasil pelatihan yang diperoleh kepada petani binaan masing-masing.

Agar dapat membuka wawasan peserta lebih dalam, diadakan kegiatan kunjungan lapang. Kunjungan lapang kali ini mengambil tempat di industry rumah tangga CV. Bianca di Kota Cimahi yang memproduksi dendeng dari jantung pisang (Denjapi). Selanjutnya peserta berkunjung ke Rumah Kemasan di Bandung, untuk melihat praktik pengemasan produk hortikultura yang dapat meningkatkan nilai tambah. (chetty)

 

Tentang Kami

bbpp lembang kantor sampingbbpp lembang kantor samping

Motto kami:
           Taqwa dalam beragama,
           Santun dalam Berperilaku,
           Prima dalam Berkarya

Hubungi Kami

  • Kantor: Jl. Kayuambon 82
    Lembang, Bandung Barat
    Pos 40791 Jawa Barat, INA
  • Tel/Fax: (+6222) 2786234 - 2789783